더운 여름날에는 매콤새콤한 쫄면이 땡기는 날이 있습니다. 최근에 마켓컬리와 프레시지가 같이 내놓은 우삼겹 쫄면 밀키트를 먹어봤는데요. 그래서 오늘은 프레시지 마켓컬리 우삼겹 쫄면 후기를 공유해보려고 합니다.
프레시지 우삼겹 쫄면 특징 3가지
첫번째, 아삭아삭한 식감이 꽤 재밌다. 이후에 공유해드릴 재료 구성을 보시면 알 수 있듯이, 재료에 콩나물이 포함되어 있습니다. 저는 원래 쫄면에 콩나물을 넣어먹지는 않았기 때문에 조합이 괜찮을까 조금 의심스럽기도 했는데요. 직접 먹어보니, 쫄깃한 쫄면의 식감 중간중간 콩나물의 아삭함 식감이 들어오면서 식감에 재미를 더해줘서 좋았습니다. 저는 무엇보다 아삭한 쫄깃한 식감이 가장 기억에 남네요.
두 번째, 2인분이라고 하기에는 조금 적은 양. 양적인 부분은 조금 아쉬운 부분이 있었습니다. 분명 제품에는 2인분으로 명시되어 있고, 사람마다 먹는 양이 다르기 때문에 단정적으로 말씀드리기는 힘들지만 개인적으로는 2명이서 배불리 먹기에는 부족한 양이라고 느꼈습니다. 혼자서 먹기에는 충분히 먹고도 남을 양인 것은 맞지만, 두 분이서 드실 예정이라면 두 분 모두 충분히 먹기에는 부족할 수 있다는 점 참고해주시면 좋을 것 같습니다.
세 번째, 양념과 고기의 조합이 끝내준다. 양념은 정말 맛있습니다. 새콤하고 달콤한 쫄면의 매력을 아주 잘 살린 양념이라고 할 수 있습니다. 그리고 사실 쫄면만 먹으면 단백질이 없기 때문에 뭔가 심심한 느낌을 줄 수 있는데, 우삼겹이 포함되어 있어서 짭짤하면서도 새콤달콤한 맛의 조화가 좋습니다. 개인적으로는 그냥 쫄면보다 훨씬 든든하고 만족스럽게 먹을 수 있었습니다.
우삼겹 쫄면 재료구성 및 조리방법
밀키트 치고는 재료구성이 꽤나 세심하게 구성되어 있습니다. 쫄면과 우삼겹, 콩나물, 쫄면 소스, 참깨가루, 참기름으로 재료가 구성되어 있으며 조리방법은 다음과 같습니다.
1. 냄비에 물 1400m를 넣고 끓으면 콩나물과 면을 3분간 삶아줍니다.
2. 면과 콩나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 체에 밭쳐둡니다.
3. 팬을 중불로 1분간 예열한 뒤, 우삼겹을 넣고 3분간 구워줍니다.
4. 그릇에 쫄면과 콩나물, 양념, 참기름, 참깨를 넣고 버무려준 뒤에 우삼겹을 올려줍니다.
전체 조리시간은 15분 남짓이었으니, 참고해주시면 좋을 것 같습니다.
우삼겹 쫄면 개인적인 맛 평가
저는 매우 만족스러웠으며, 재구매 의사가 있습니다. 앞서 말씀드렸던 것처럼 그냥 쫄면보다는 식감적인 부분에서 차별점을 가지고 있어서 좋았던 것 같습니다. 추가적으로 양념 소스와 우삼겹의 조합도 정말 마음에 들었습니다. 재료가 조금 있어서 손이 가기는 하지만, 전체 조리시간은 15분 남짓으로 길지 않아서 간편하게 맛있는 쫄면을 만들어 먹을 수 있었던 것 같습니다.
오늘은 프레시지와 마켓컬리에서 함께 나온 우삼겹 쫄면에 대해서 후기를 남겨봤습니다. 오늘 공유해드린 내용을 바탕으로 궁금하신 분들은 직접 먹어보셔도 후회하지 않으실 것 같습니다.
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